Blog
Dostajemy wiele pytań o bezpieczeństwo i higienę hodowli świerszczy. To nowa żywność, więc rozumiemy obawy, ale jak zobaczysz, nie ma się czym martwić. Zobaczmy, co robimy na naszej farmie, by nasze produkty były bezpieczne i pożywne.
Nasz obecny system żywnościowy zbliża się do daty ważności. Potrzebujemy zmiany, by był zrównoważony. Jest prostszy sposób niż burgery z 24 składników czy mięso z laboratorium. Nazywa się białko ze świerszczy.
Hodowla świerszczy to wciąż stosunkowo nowa dziedzina i wiele rzeczy pozostaje niewiadomych. Zobaczmy, co robimy na naszej farmie w kwestii temperatury, oświetlenia, materiałów i innych podstaw.
Wiesz już, jak wygląda nasza farma, więc teraz skupmy się na jej najważniejszych mieszkańcach: świerszczach. Przejdziemy przez cały cykl życia świerszcza na naszej farmie, od inkubacji aż po dorosłość.
We want to take you on a tour of our own farm that we set up in Thailand. We have been talking about it for a long time so it’s time you took a look inside. There’s a lot to learn about how cricket flour is made so let’s start right away with what our farm actually looks like inside.
Our new cricket farm is up and running and the final product is exceeding our expectations! We put a lot of effort into making the Cricket Lab not only the biggest but also the most technologically advanced cricket farm in the world. We are starting to see the results - our cricket flour is more nutritious than any other cricket flour we used before. Let’s take a closer look at the numbers!