Wiesz już, jak wygląda nasza farma, więc teraz skupmy się na jej najważniejszych mieszkańcach: świerszczach. Przejdziemy przez cały cykl życia świerszcza na naszej farmie, od inkubacji aż po dorosłość.
Inkubacja
Życie świerszcza zaczyna się od jaja. Jajo spędza około tygodnia w inkubatorni, gdzie jest bardzo ciepło i wilgotno, bo takie warunki są dla niego najlepsze.
Wylęg
Po pierwszym tygodniu jajo trafia do znacznie chłodniejszego pomieszczenia wylęgowego. Po około 2 lub 3 dniach wykluwają się tam młode świerszcze.
Okres przed dorosłością
Jednodniowy świerszcz trafia do hodowli, czyli pomieszczenia z niebieskimi skrzynkami. Spędza tu większość życia. Tutaj go karmimy i poimy. Porusza się i chowa w wytłaczankach po jajkach. W wieku 32 dni świerszcz osiąga stadium tuż przed dorosłością, które jest idealnym momentem na zbiór.
Hibernacja
Świerszcze wybrane do zbioru trafiają do części przetwórczej farmy, gdzie są schładzane, aż zapadną w hibernację. To naturalny proces, przez który przechodzą na przykład w wyjątkowo chłodny poranek. Ich metabolizm zwalnia aż do zatrzymania i wtedy można je zebrać przez zamrożenie, w najbardziej etyczny możliwy sposób.
Dorosłość
Świerszcze, które nie zostały wybrane do zbioru, osiągają dorosłość. Zaczynają wtedy jeść znacznie więcej, ale już nie rosną. Zamiast tego gromadzą energię, by złożyć jaja i dać początek nowemu pokoleniu.
Wspieraj zrównoważony startup z wielką misją, spróbuj produktów Sens
W Sens chcemy, by białko ze świerszczy dobrze wyglądało i pysznie smakowało! Przekonaj się sam, próbując naszych owadów jadalnych, batonów proteinowych, bezglutenowego makaronu, mąki ze świerszczy do pieczenia albo czekoladowej mieszanki białkowej.
