Pasza to jedno z najciekawszych wyzwań w hodowli świerszczy. Świerszcze można karmić bardzo różnymi paszami, także bioodpadami, co czyni je wyjątkowo zrównoważonymi. Niestety hodowla świerszczy wciąż raczkuje i nikt tak naprawdę nie wie, jak powinna wyglądać idealna pasza. Zobaczmy, czym karmimy świerszcze na naszej farmie teraz i nad czym pracujemy.
Testujemy różne receptury paszy
Obecnie używamy kilku rodzajów paszy. Ich skład zależy od wieku świerszcza. Stosujemy paszę bardzo podobną do paszy dla kurcząt, z mieszanką zbóż i mąk, ale testujemy też receptury ze sporym udziałem bioodpadów.
Naszym celem jest pasza w 100% z bioodpadów
Wiemy, że świerszcze przetwarzają paszę na jadalną masę wydajniej niż kurczęta (1). I uważamy, że powinno być możliwe stworzenie paszy w 100% z bioodpadów. Nasz zespół badawczo rozwojowy potrzebuje na to po prostu trochę czasu. Obecnie testujemy odpady rolnicze, takie jak młóto z browarów czy odpady owocowe od producentów soków.
Pojenie też jest ważne
Świerszcze są bardzo wrażliwe na wszystko, co spożywają. Dlatego musimy dbać nie tylko o paszę, ale i o wodę. Mamy własną studnię z systemem filtracji, w tym ozonowaniem i kilkoma innymi filtrami, by zapewnić wodę najwyższej jakości. Nasz zespół badawczy testuje też różne materiały, przez które świerszcze dostają wodę. Świerszcze nie mogą pić z otwartego źródła, bo by się utopiły. Muszą pobierać wodę z materiałów przypominających gąbkę.
Wspieraj zrównoważony startup z wielką misją, spróbuj produktów Sens
W Sens chcemy, by białko ze świerszczy dobrze wyglądało i pysznie smakowało! Przekonaj się sam, próbując naszych owadów jadalnych, batonów proteinowych, bezglutenowego makaronu, mąki ze świerszczy do pieczenia albo czekoladowej mieszanki białkowej.
Źródła:
1) Lundy ME, Parrella MP, ‘Crickets are not a free lunch: protein capture from scalable organic side-streams via high-density populations of Acheta domesticus.’, PLoS One. 2015, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25875026
