
Insectes comestibles : grillons grillés, vers de farine croustillants et plus
Un cadeau amusant, un défi croustillant ou un snack riche en protéines. Goûtez les insectes comestibles : grillons, vers de farine et même criquets.
Ce que disent nos clients
Let customers speak for us

Petits insectes, grande mission
Les grillons sont une source de protéines alternative. Leur protéine est d'une qualité comparable à celle du bœuf, et l'élevage d'insectes émet jusqu'à 12 fois moins de gaz à effet de serre que celui du bœuf, par kilo de protéines comestibles (Oonincx & de Boer, 2012).
« Rejoignez notre bande d'innovateurs. Soutenez des idées tchèques audacieuses et un environnement plus sain pour nous tous. »
Dan & Radek, fondateurs de Sens
Insectes comestibles : avant de commander
Quels insectes comestibles goûter en premier ?
Les grillons au parmesan ou les vers de farine piment et citron vert. Les deux sont doux, salés et croustillants comme des chips. Pour goûter plusieurs saveurs d'un coup, le lot dégustation vous donne six sachets pour le prix de deux. Les grillons enrobés de chocolat sont l'option sucrée pour ceux qui préfèrent ne pas sentir l'insecte du tout.
Quelle différence entre grillons et vers de farine ?
Les grillons sont plus croquants, avec un goût de noisette légèrement terreux ; les vers de farine sont plus tendres et plus doux, proches de la cacahuète grillée. Les grillons contiennent plus de protéines (60 à 70 %), les vers de farine plus de bonnes graisses (environ 50 % de protéines). La plupart des débutants trouvent les vers de farine plus faciles, la plupart des habitués finissent par les grillons.
Combien de temps se conservent les insectes comestibles et comment les stocker ?
Les insectes séchés et grillés se conservent 12 mois ou plus avant ouverture, au sec et à l'abri de la chaleur, comme des noix. Une fois ouvert, refermez le sachet et consommez dans les quelques semaines. Pas besoin de réfrigérateur.
Puis-je manger des insectes si j'ai des allergies ?
Pas si vous êtes allergique aux crustacés (crevettes, crabe, homard) ou aux acariens : les insectes partagent la protéine tropomyosine et peuvent provoquer la même réaction. Chaque sachet Sens porte cet avertissement. Nos sachets assaisonnés peuvent aussi contenir du lait (parmesan) ou d'autres allergènes indiqués dans la liste des ingrédients.
Où livrez-vous les insectes comestibles ?
Dans toute l'UE. Les commandes partent de République tchèque le jour ouvré suivant, livraison offerte dès 80 €. Les insectes sont un aliment légal et autorisé dans l'UE : aucun souci de douane au sein de l'Union.
Ils parlent de nous





37 produits






























