Goûtez nos vers de farine au parmesan. Salés, fromagers et terriblement croustillants. Un snack riche en protéines qu'on attrape sur la route, au bureau ou le soir devant sa série préférée.
Utilisation et goût
Des vers de farine enrobés de parmesan savoureux, avec un croquant léger et satisfaisant. Parfaits à partager, à la place des chips ou des noix, en topping sur salades ou bowls, ou à emporter partout.
Bienfaits
Snack protéiné
Amusant à partager
Insolite
Informations nutritionnelles
Énergie : 2 002 kJ / 478 kcal Matières grasses : 38 g
• dont acides gras saturés : 7 g Glucides : 5 g
• dont sucres : 1 g Fibres : 4 g Protéines : 51 g Sel : 1,82 g
Ingrédients : larves de vers de farine (Tenebrio molitor) (87 %), huile de tournesol bio pressée à froid, sel, fromage en poudre (1,5 %), lait en poudre, sirop de glucose, lactosérum, arôme, extraits d'épices. Contient du lait. Les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés ou aux acariens peuvent présenter une réaction allergique aux vers. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, de sésame et de soja.
Des vers de farine grillés et sains à la saveur riche et salée du parmesan. Croustillants, fromagers et naturellement riches en protéines complètes. Préparés avec des ingrédients simples et peu transformés pour un snack sain à la grande valeur nutritionnelle.
Salé et fromager
Grillés jusqu'au croquant léger parfait et assaisonnés de vrai parmesan et d'épices. Ce snack offre une bouchée chaude, salée et pleine d'umami, vraiment addictive.
Une énergie pure et naturelle
Les vers de farine apportent naturellement des protéines complètes de qualité, de bonnes graisses et des micronutriments essentiels. Sans gluten, sans exhausteurs de goût artificiels. Juste une nutrition saine, relevée de vrai parmesan.
Un snack partout
Parfait pour grignoter en déplacement, en randonnée, en voyage ou comme topping croustillant sur les salades, bowls ou soupes. Quand vous voulez une touche fromagère intense sans la malbouffe, ces vers de farine grillés sont là.
Croquez fort, marchez léger
Le meilleur dans tout ça : les vers de farine ne demandent qu'une fraction des terres, de l'eau et de la nourriture de l'élevage, donc ce croquant fromager a une empreinte bien plus légère : jusqu'à 12 fois moins de gaz à effet de serre que le bœuf, par kilo de protéines (étude sur les vers de farine, Oonincx & de Boer, 2012). Grand en saveur.
Un goût naturel, des ingrédients que vous comprenez
Vers
Parmesan
Huile de tournesol
Sel
Les avis d'innovateurs déjà convaincus.
Vous nous rejoignez ?
Adam Ondra
Champion du monde d'escalade
5 out of 5 stars
« Sens est plein de nutriments de grande qualité qui ne nuisent pas à la nature que j'aime tant. »
Jane Svecova
Grimpeuse de bloc de haut niveau
5 out of 5 stars
« Sens m'aide à récupérer plus vite et à me sentir plus forte pour la prochaine grimpe. »
Pavel Paloncy
Ultra-traileur et aventurier de l'extrême
5 out of 5 stars
« Attendez-vous à l'inattendu. Une protéine étonnante et un goût délicieux. »
Comment manger les vers de farine croustillants ? Quel goût ont-ils ?
Les vers de farine croustillants ont un goût doux de noisette, légèrement beurré. Leur saveur se marie facilement aux épices selon l'assaisonnement choisi. Vous pouvez les manger à la place des chips ou des noix, ou les parsemer sur des salades ou un risotto.
Pourquoi des vers de farine grillés croustillants sont-ils un cadeau original ?
Parce qu'ils sont considérés comme l'aliment du futur, les vers de farine sont aujourd'hui un cadeau original et surprenant ! Mais ce cadeau est plus qu'une simple touche gourmande. Les vers de farine croustillants sont une excellente source de protéines, comparable au meilleur bœuf, et pourtant leur production demande environ 5 fois moins d'eau que le bœuf par gramme de protéines (étude sur les vers de farine, Miglietta et al., 2015).
Chez Sens, nous nous concentrons surtout sur les grillons, mais à la demande générale nous avons créé ce défi croustillant pour les plus aventureux !
Où sont élevés les vers de farine ?
Les vers de farine sont élevés dans une ferme, dans un environnement contrôlé. Ils ont beaucoup d'espace, car dans la nature ils vivent en groupes denses. Aucun antibiotique n'est utilisé dans leur alimentation. Avant chaque récolte, les vers de farine sont refroidis, ce qui les plonge dans un « sommeil d'hiver », comme les insectes dans la nature quand il fait froid.
Pour nous, les fermes d'insectes sont une forme d'agriculture moderne pour l'avenir !
Une protéine à l'empreinte plus légère
Une protéine de qualité comparable à celle d'un bœuf haut de gamme. Jusqu'à 12 fois moins de gaz à effet de serre que le bœuf*.
La protéine de grillon est notre façon innovante d'obtenir un maximum de nutrition.
* Par kilo de protéines comestibles, étude sur les vers de farine (Oonincx & de Boer, 2012).
Všem nám chutnají, babičkám, dětem, vnoučatům i pravnoučatům.
Děkujeme všichni. Jarka, prababička
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M
Michael Faber
Top
Die Ware war sehr gut im Geschmack als auch in der Konsistenz. Leider werde ich aufgrund eures Logistikdienstleister nicht mehr bei Euch bestellen, denn es kann nicht sein, dass man, ohne zu klingeln, die Ware einfach im entsprechenden Paketshop abgibt. Aber dafür ist dieser Paketdienstleister ja ausreichend bekannt.
