Blog

Protein sources compared: meat, eggs, legumes, insects
14 kwiecień 2017
Protein is a part of almost all foods we eat, legumes, meats, eggs, and even fruits and vegetables. The thing is, not all proteins are created equal; they differ in quantity, quality and digestibility too. Protein is the basic building block of the human body, we need it to repair muscle, bones, and skin, and to produce enzymes and hormones. That’s why we should choose protein sources carefully. Let’s look at some popular food groups and see how they compare.
Edible insects next to vegetables, the entovegan question
9 sierpień 2016
Weganie nie jedzą zwierząt, owady są zwierzętami, więc weganie nie jedzą owadów. Proste, prawda? Ale chwileczkę. Czy wiesz, że owady nie odczuwają bólu i nie mogą cierpieć? Że dostarczają składników odżywczych, które trudno zdobyć na diecie wegańskiej? Że potrzebują znacznie mniej paszy, ziemi i wody niż inne zwierzęta? To czas przyjrzeć się temu bliżej, bo owady to najlepsze, co spotkało weganizm.
Edible insects as a future staple food
8 sierpień 2016
Do you believe in insects? More precisely, do you believe in entomophagy, the practice of eating insects? At SENS Foods, we have a lot of reasons why we made our bet on entomophagy. Let’s take a look at the 20 most important ones.