A vegánok nem esznek állatot; a rovar állat; tehát a vegánok nem esznek rovart. Egyszerű, nem? De várjunk csak. Tudtad, hogy a rovarok nem éreznek fájdalmat, és nem tudnak szenvedni? Tudtad, hogy a rovarok minden olyan tápanyagot megadnak, amelyhez vegán étrenden nehéz hozzájutni? Tudtad, hogy a rovarok kevesebb takarmányt, földet és vizet igényelnek, mint a hagyományos haszonállatok? Tudtad, hogy ha a növények egy részét rovarokkal helyettesíted, az akár csökkentheti az állatok szenvedését? Nem? Akkor ideje közelebbről megnézni, mert a rovarok a legjobb dolog, ami a veganizmussal történt.
Még a jól összeállított, valódi élelmiszerekből álló vegán étrendben is elkerülhetetlen a tápanyaghiány
Több tanulmány kimutatta, hogy a vegánoknál gyakori a B12-vitamin, a kalcium, a vas, a cink és a hosszú láncú EPA és DHA zsírsavak hiánya. A vegán étrendből a jól felszívódó, teljes értékű fehérje is hiányzik. A rovarok, különösen a tücsök, mindezen tápanyagok kiváló forrásai, és jól felszívódó, teljes értékű fehérjét adnak.
A rovarok leölése etikus
A rovarok nem éreznek fájdalmat, ezért szenvedni sem tudnak. Ahol nincs szenvedés, ott nincs ártalom. A rovarok jól érzik magukat a sűrű körülmények között, ami ideális a tenyésztéshez. Természetes képességük, hogy lelassítsák anyagcseréjüket, és nyugalmi állapotba kerüljenek, ha a környezetük kedvezőtlenné válik; a hőmérséklet csökkentése és a fagyasztás kíméletes és fájdalommentes módja a leölésüknek.
A rovarevés kevesebb állatnak árt
A növények termesztése és betakarítása során mellékhatásként érző állatok is elpusztulnak. Ma választhatunk: olyan állatokat ölünk-e, amelyek nem szenvednek (rovarok), vagy olyanokat, amelyek nyilvánvalóan igen (rágcsálók, madarak stb.), amikor növényeket termesztünk. Azoknak a vegánoknak, akik csökkenteni szeretnék az állatok szenvedését, a növényi kalóriák jelentős részét rovarokból származó kalóriákkal kellene helyettesíteniük.
A rovarok és a fenntarthatóság
Ugyanannyi fehérje előállításához, mint a többi gyakori haszonállat, jóval kevesebb takarmányt, földet és vizet igényelnek, ráadásul növényi élelmiszer-termelés olyan melléktermékeivel is etethetők, amelyek egyébként hulladékba kerülnének. A tenyésztésük kevesebb hulladékkal és kibocsátással jár.
Összefoglalva
A rovarok megoldást kínálnak a vegán étrend táplálkozási problémáira, fenntarthatóbb választást jelentenek, és remek fegyvert az állatkegyetlenség elleni küzdelemben. Nem itt az ideje, hogy a rovarokat is beépítsd a mindennapi étrendedbe?
Kezdd rovaralapú szeleteink kipróbálásával.
