Blog
Mai élelmiszer-rendszerünk lejárati ideje közeleg. Változásra van szükség, hogy fenntartható legyen. Talán hallottál már a húspótlókról, például a 24 összetevős, ultrafeldolgozott növényi fehérjés burgerekről vagy a laborban növesztett, csillagászati árú húsról. Van egy egyszerűbb út, amely már most fenntarthatóbb: a tücsökfehérje.
Cricket protein is as nutritious as high-end beef but its production requires 12x less feed, 15x less land, 2000x less water and creates 100x less greenhouse gasses. It’s an opportunity to do something for our health and our environment. Not everyone knows how to include this new food into a regular diet. Let’s take a look at five easy ways to do that.