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So, this is how it usually goes: We get infected with harmful bacteria, and if our immune system can’t handle it on its own, we use antibiotics. They kill off the unwanted intruders along with some of our good symbiotic bacteria. It’s not ideal, but a small price to pay when it’s a life and death situation. Overall it’s a pretty good system. Now, imagine a different scenario in which some bacteria become immune to our antibiotics. We would effectively go back at least 100 years in our medical history, before penicillin was invented in 1928. We would have no way of treating bacterial infections. Considering how fast bacteria can spread thanks to our modern ways of transportation, it could be a worldwide threat to billions. Sounds pretty scary, right? Well, it gets worse! Those kinds of bacteria already exist and we, as a human race, are hard at work to produce a lot more of them. Why? And what can we do to stop it?
Les végans ne mangent pas d'animaux ; les insectes sont des animaux ; les végans ne mangent donc pas d'insectes. Simple, non ? Mais attendez. Saviez-vous que les insectes ne ressentent pas la douleur et ne peuvent pas souffrir ? Saviez-vous que les insectes apportent tous les nutriments difficiles à obtenir avec une alimentation végane ? Saviez-vous qu'ils demandent de loin moins d'aliments, moins de terres et moins d'eau que n'importe quel autre animal ? Saviez-vous que remplacer une partie des végétaux par des insectes peut réellement réduire la souffrance animale ? Non ? Alors il est temps d'y regarder de plus près, car les insectes sont la meilleure chose arrivée au véganisme.
Je pense que la plupart des gens s'accorderont à dire que faire du mal à tout être capable de souffrir ou de ressentir la douleur est négatif. Malheureusement, nos industries alimentaire et agricole actuelles contribuent régulièrement à cette mauvaise pratique. Que peut donc faire une personne qui veut réduire la maltraitance des animaux tout en profitant de tous les bienfaits nutritionnels des aliments d'origine animale ? La réponse se trouve dans le règne des insectes.