Farine de grillon pour cuisiner et pâtisser

Format

Sachet de 100 g

Lot de 5 (-12 %)

7,99 € 0,80 EUR/10 g

Énergie, 1939 kJ / 463 kcal
Matières grasses, 20 g
- dont acides gras saturés, 5,2 g
Glucides, 0,5 g
- dont sucres, 0 g
Fibres alimentaires, 9,5 g
Protéines, 70 g
Sel, 0,8 g
Fer, 5,67 mg
Vitamine B12, 5,76 µg

INGRÉDIENTS : grillon domestique (Acheta domesticus) (100 %).

Allergènes : les personnes allergiques aux mollusques, aux crustacés ou aux acariens peuvent présenter une réaction allergique aux grillons. Peut contenir des traces de soja.

Farine de grillon pour cuisiner et pâtisser

En vente à partir de 7,99 €

Un maximum de nutrition, un minimum d'impact

Le meilleur atout pour votre cuisine. Avec 70 % de protéines, de bonnes graisses et des micronutriments naturels, cette farine booste toutes vos recettes.

Goût neutre, facile à mélanger

Un goût doux qui se fond parfaitement dans les recettes sucrées comme salées. Ajoutez-la à vos pâtisseries, pancakes, sauces ou smoothies sans en changer le goût.

Le vrai superaliment

70 % de protéines, 20 % de bonnes graisses et des fibres naturelles de chitine. Une excellente source de vitamine B12 et de fer, sans antibiotiques, sans hormones, sans rien de douteux.

Améliorez toutes vos recettes

Boostez votre cuisine ou vos pâtisseries avec des protéines saines. Parfaite pour le pain, les gâteaux, les pancakes, les smoothies ou les sauces ! Plus de nutriments, sans compromis.

La protéine la plus maligne de la planète

La protéine de grillon offre une valeur nutritionnelle comparable à celle du bœuf avec une fraction des ressources. De nouvelles études montrent qu'elle peut même faire mieux que le soja en matière de durabilité, grâce à un élevage efficace nourri de sous-produits agricoles.

Un goût naturel, des ingrédients que vous comprenez

Cricket flour: the sustainable protein source in Sens products

Farine de grillon

Les avis d'innovateurs déjà convaincus.

Vous nous rejoignez ?

Adam Ondra

Champion du monde d'escalade

« Sens est plein de nutriments de grande qualité qui ne nuisent pas à la nature que j'aime tant. »

Jane Svecova

Grimpeuse de bloc d'élite

« Sens m'aide à récupérer plus vite et à me sentir plus forte pour la prochaine grimpe. »

Pavel Paloncy

Ultra-traileur et aventurier de l'extrême

« Attendez-vous à l'inattendu. Des protéines étonnantes et un goût délicieux. »

Comment utiliser la poudre protéinée Sens en cuisine et en pâtisserie ?

On l'appelle parfois farine de grillon, mais notre poudre protéinée ne remplace pas la farine de blé classique. Vous pouvez la mélanger à la farine en pâtisserie ou l'ajouter à n'importe quelle recette. La protéine de grillon fait passer vos plats préférés au niveau supérieur en leur apportant des protéines, de la vitamine B12 et du fer bioactif. Commencez par exemple par des smoothies, des pancakes, des cookies, des muffins, des brownies ou des omelettes.

Texture fine, facile à mélanger. Pensée pour les cuisiniers amateurs et les gourmands sportifs.

Quel goût a la poudre protéinée Sens pour la cuisine et la pâtisserie ?

La poudre de grillon a un goût neutre. Elle apporte beaucoup de nutriments précieux à vos plats sans en modifier le goût final. Nous ne recommandons cependant pas de la consommer seule. Si vous cherchez une protéine à boire, nous vous conseillons notre SHAKE PROTÉINÉ AU CHOCOLAT ET AU GRILLON.

Pourquoi avons-nous choisi cette composition ?

La protéine de grillon en poudre ne contient qu'un seul ingrédient : des grillons. Aucun additif, aucun produit chimique ni conservateur, juste 100 % grillons. Après ouverture, conservez-la dans un récipient fermé au réfrigérateur.

Des protéines à l'empreinte plus légère

Une protéine de qualité comparable à celle d'un bœuf haut de gamme.
Jusqu'à 12 fois moins de gaz à effet de serre que le bœuf*.

La protéine de grillon est notre façon innovante d'obtenir
un maximum de nutrition.

* Par kilo de protéines comestibles, étude sur les vers de farine (Oonincx & de Boer, 2012).

Best cricket powder I know

I tried pure cricket powder from two other producers and was unhappy with their distinct and hard to mask taste. Years later I gave it another go with eatsens and I was very surprised because their powder has a very light taste that's quite enjoyable itself but also easy to hide if that's what you want to do.

Great!

I always keep a bag or two of this in my baking drawer. I add it to pancakes, muffins, cakes.. I love the fact that is it gluten free since I have Celiac.

Tasty

Great for brownies!

Good

Ideal when you cook bread at home. It must be jointed to the main flour

Cricket Protein Pizza <3

For the dough:
200 g Weath flour or spelt flour
100 g Cooking & Baking Cricket Protein Flour
450 g Magerquark
1 ½ TL Baking powder
1 ½ TL Salt

For the Pizza ag:
as much as you want: Tomato paste or Tomatensauce
as much as you want: Spices
as much as you want: Cheese
...

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Výborný pomocník

Samostatný se zná mírně slaný, ale možná právě proto i ve sladkém udělá parádu! Skvělé procento proteinu, nelepí se a nedělá hrudky.

Mnam

Za mě naprosto bravurní věc, používán denně .

Ich finde das Produkt am günstigsten und am leichtesten zu bestellen bei Sens -- und ich habe andere Firmen probiert. Ich interessiere mich für mehr Eisenquellen und Grillenmehl passt ganz gut. Ich habe ein Rezept für Brownies mit dem Mehl entwickelt und ich bin ganz zufrieden.

Farine de grillon pour cuisiner et pâtisser

Un goût naturel, des ingrédients que vous comprenez

Farine de grillon

Les avis d'innovateurs déjà convaincus.

« Sens m'aide à récupérer plus vite et à me sentir plus forte pour la prochaine grimpe. »

Des protéines à l'empreinte plus légère

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