Farine de grillon pour cuisiner et pâtisser

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Prix: 7,99 € Prix à l'unité: 0,80 EUR/10 g

Une protéine très nutritive a longtemps été négligée. 70 % de protéines, 20 % de bonnes graisses, de la chitine (une fibre bénéfique) et des micronutriments. Élevés sans antibiotiques.

Ajoutez une mesure à vos pancakes du matin, enrichissez vos smoothies, préparez du pain ou des gâteaux plus protéinés, ou incorporez-la à vos sauces pour plus de nutriments.

P.S. : la protéine de grillon apporte simplement un plus nutritionnel, elle n'a aucun goût.

  • Riche en protéines
  • Protéine de grillon

Énergie, 1939 kJ / 463 kcal
Matières grasses, 20 g
- dont acides gras saturés, 5,2 g
Glucides, 0,5 g
- dont sucres, 0 g
Fibres alimentaires, 9,5 g
Protéines, 70 g
Sel, 0,8 g
Fer, 5,67 mg
Vitamine B12, 5,76 µg

INGRÉDIENTS : grillon domestique (Acheta domesticus) (100 %).

Allergènes : les personnes allergiques aux mollusques, aux crustacés ou aux acariens peuvent présenter une réaction allergique aux grillons. Peut contenir des traces de soja.

Farine de grillon pour cuisiner et pâtisser
En vente à partir de 7,99 €
Un maximum de nutrition, un minimum d'impact

Le meilleur atout pour votre cuisine. Avec 70 % de protéines, de bonnes graisses et des micronutriments naturels, cette farine booste toutes vos recettes.

Goût neutre, facile à mélanger
Un goût doux qui se fond parfaitement dans les recettes sucrées comme salées. Ajoutez-la à vos pâtisseries, pancakes, sauces ou smoothies sans en changer le goût.
Le vrai superaliment
70 % de protéines, 20 % de bonnes graisses et des fibres naturelles de chitine. Une excellente source de vitamine B12 et de fer, sans antibiotiques, sans hormones, sans rien de douteux.
Améliorez toutes vos recettes
Boostez votre cuisine ou vos pâtisseries avec des protéines saines. Parfaite pour le pain, les gâteaux, les pancakes, les smoothies ou les sauces ! Plus de nutriments, sans compromis.
La protéine la plus maligne de la planète
La protéine de grillon offre une valeur nutritionnelle comparable à celle du bœuf avec une fraction des ressources. De nouvelles études montrent qu'elle peut même faire mieux que le soja en matière de durabilité, grâce à un élevage efficace nourri de sous-produits agricoles.

Un goût naturel, des ingrédients que vous comprenez

Cricket flour: the sustainable protein source in Sens products

Farine de grillon

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Les avis d'innovateurs déjà convaincus.

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Adam Ondra, world champion climber and Sens ambassador
Adam Ondra
Champion du monde d'escalade
5 out of 5 stars
« Sens est plein de nutriments de grande qualité qui ne nuisent pas à la nature que j'aime tant. »
Jane Svecova, elite boulder climber and Sens ambassador
Jane Svecova
Grimpeuse de bloc d'élite
5 out of 5 stars

« Sens m'aide à récupérer plus vite et à me sentir plus forte pour la prochaine grimpe. »

Pavel Paloncy, ultra runner and adventurer, Sens ambassador
Pavel Paloncy
Ultra-traileur et aventurier de l'extrême
5 out of 5 stars
« Attendez-vous à l'inattendu. Des protéines étonnantes et un goût délicieux. »

On l'appelle parfois farine de grillon, mais notre poudre protéinée ne remplace pas la farine de blé classique. Vous pouvez la mélanger à la farine en pâtisserie ou l'ajouter à n'importe quelle recette. La protéine de grillon fait passer vos plats préférés au niveau supérieur en leur apportant des protéines, de la vitamine B12 et du fer bioactif. Commencez par exemple par des smoothies, des pancakes, des cookies, des muffins, des brownies ou des omelettes.

Texture fine, facile à mélanger. Pensée pour les cuisiniers amateurs et les gourmands sportifs.

La poudre de grillon a un goût neutre. Elle apporte beaucoup de nutriments précieux à vos plats sans en modifier le goût final. Nous ne recommandons cependant pas de la consommer seule. Si vous cherchez une protéine à boire, nous vous conseillons notre SHAKE PROTÉINÉ AU CHOCOLAT ET AU GRILLON.

La protéine de grillon en poudre ne contient qu'un seul ingrédient : des grillons. Aucun additif, aucun produit chimique ni conservateur, juste 100 % grillons. Après ouverture, conservez-la dans un récipient fermé au réfrigérateur.

 

Des protéines à l'empreinte plus légère

 

Une protéine de qualité comparable à celle d'un bœuf haut de gamme.
Jusqu'à 12 fois moins de gaz à effet de serre que le bœuf*.

La protéine de grillon est notre façon innovante d'obtenir
un maximum de nutrition.

* Par kilo de protéines comestibles, étude sur les vers de farine (Oonincx & de Boer, 2012).

 
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  • 5 stars: 23 (100%)
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D
David Bříza
Vafle

Je to tak, vafle bez cvrččího protein prášku si už ani neumím představit. Patří do nich tak neodmyslitelně jako na vrch norský sýr Gudbrandsdalen a jiné dobroty… 😋

F
Frantisek Krempasky
Ideální pro ranni smoothie

Dalame si celá rodina ráno ovocné smoothie. Posílám jednoduchý tip: rozmixujte maliny, ovesné vločky a Sens, případně přidejte mléko nebo vodu !

J
Johannes Thöne
Cricket Protein Pizza <3

For the dough:
200 g Weath flour or spelt flour
100 g Cooking & Baking Cricket Protein Flour
450 g Magerquark
1 ½ TL Baking powder
1 ½ TL Salt

For the Pizza ag:
as much as you want: Tomato paste or Tomatensauce
as much as you want: Spices
as much as you want: Cheese
...

A
Amadeus Wild
Best cricket powder I know

I tried pure cricket powder from two other producers and was unhappy with their distinct and hard to mask taste. Years later I gave it another go with eatsens and I was very surprised because their powder has a very light taste that's quite enjoyable itself but also easy to hide if that's what you want to do.

E
Eva Ištvánková
Výborný pomocník

Samostatný se zná mírně slaný, ale možná právě proto i ve sladkém udělá parádu! Skvělé procento proteinu, nelepí se a nedělá hrudky.

B
Barbora Chudárková
Mnam

Za mě naprosto bravurní věc, používán denně .

S
Susan Neumann

Ich finde das Produkt am günstigsten und am leichtesten zu bestellen bei Sens -- und ich habe andere Firmen probiert. Ich interessiere mich für mehr Eisenquellen und Grillenmehl passt ganz gut. Ich habe ein Rezept für Brownies mit dem Mehl entwickelt und ich bin ganz zufrieden.

T
Taja Bohinc
Great!

I always keep a bag or two of this in my baking drawer. I add it to pancakes, muffins, cakes.. I love the fact that is it gluten free since I have Celiac.

P
Philine Gollan
Super geschmacksneutral!

Sehr vielseitig einsetzbar für herzhaftes oder süßes, da das Proteinpulver keinen starken Eigengeschmack hat! Love it!

Z
Zdeněk Pompl
Cvrččí proteinový prášek

Přimíchávám do mého kakaového nápoje s kolagenem (raw kakao), chuťově bez problémů, na posouzení výživových benefitů je po týdnu používání příliš brzo... :-))

W
Willi Eisold

Kann nach der kurzen Zeit noch kein Urteil abgeben

K
Kamila Metzová
Cvrččí proteinový prášek

Cvrččí proteinový prášek, "Mouku", jsem vyzkoušela přidat do svých oblíbených receptů jako snídaňové lívance, placičky, bezlepkový domácí chléb či low carb flatbread. Skvěle nutričně obohatí recepturu o cenné bílkoviny aniž by ovlivnil chuť. Super!!!

F
Florian Brantl
Tasty

Great for brownies!

B
Bohdana Broncová
Cvrčí protein

Použila jsem do Celenstynských nudlí a musli tyček a s radostí jíme

J
Jana
Cvrrci mouka

Kupovala jsem pro zvirata 😃 chovame vakoveverky. Protein je skvělý, chutna jim. Skvele zvysuje nutricni hodnotu krmiva u potravnich specialistů. Vyzkouseli jsme i jako umelou vyzivu jestera, taky vynikající. Za me doporucuji, klidne by mohla byt i sekce "pro zvirata".

m
monika henning
Ich nehme es gerne für Brot und Kuchen

Sehr gut

L
Lukáš Bočán

Super. Přidávám k dalšímu pití.

V
Vladimir Jancarik

Perfektní přípravek do pečení a vaření.
Stačí přidat do těsta.

A
Annarita Gili
Good

Ideal when you cook bread at home. It must be jointed to the main flour

M
Martin Sutory
Do všeho

Senzacni proteinovy pridavek do cehokoli.
Davam do chiakase, lustenin, salátů, omelet, zapekanych brambor ci testovin.....

M
Martina Lesáková
do snídaňové kaše

vynikající i do ranní kaše :)

g
g.p.
Excellent protein supplement

The powder is basically tasteless, or rather, taste bit nutty. So, it's perfect protein supplement and you would never guess the origin - HIGHLY RECOMMEND IT!

A
Andreas
Versatile

As the powder is basically tasteless, it can be added to pretty much any recipe containing any type of flower.
My personal favorite recipe for an after training meal:
1 egg, 1 spoon cricket flour, 1 spoon tapioca starch, 1 spoon maroni flour, 1 banana. Mix and then fry in a pan...