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Ich denke, die meisten Menschen würden zustimmen, dass es schlecht ist, etwas zu schädigen, das leiden oder Schmerz empfinden kann. Leider trägt unsere heutige Lebensmittel- und Agrarindustrie regelmäßig zu dieser schlechten Praxis bei. Was kann man also tun, wenn man den unmenschlichen Umgang mit Tieren verringern und trotzdem alle Nährstoffvorteile tierischer Lebensmittel nutzen möchte? Die Antwort liegt im Reich der Insekten.
Auf den ersten Blick fällt an Peter nichts auf. Er ist ein sympathischer Typ, der dein Nachbar oder ein Freund eines Freundes sein könnte. Auf einer Gartenparty würdest du dich wahrscheinlich ganz gut mit ihm verstehen. Du würdest herausfinden, dass er Koch ist, und ihm vielleicht sogar ein paar Nachfragen stellen, die er nur teilweise beantworten würde. Aber Peter ist kein gewöhnlicher Koch. Er kocht mit Insekten.
Wir sind SENS Foods. Wir sind ein Team aus zwei jungen Mitgründern und einem renommierten Koch, der sich auf das Kochen mit Insekten spezialisiert hat. Mit der Hilfe unserer Kolleginnen und Kollegen, Freunde und aller, die von unserer Vision begeistert sind, wollen wir der westlichen Welt eine neue, alternative Ernährung anbieten. Eine Ernährung, die gesund, nachhaltig und ethisch ist, ein großer Kontrast zur heutigen.