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So läuft es normalerweise ab: Wir infizieren uns mit schädlichen Bakterien, und wenn unser Immunsystem nicht allein damit fertig wird, nehmen wir Antibiotika. Sie töten die unerwünschten Eindringlinge zusammen mit einigen unserer guten symbiotischen Bakterien ab. Das ist nicht ideal, aber ein kleiner Preis, wenn es um Leben und Tod geht. Insgesamt ist es ein ziemlich gutes System. Stell dir nun ein anderes Szenario vor, in dem einige Bakterien gegen unsere Antibiotika immun werden. Wir würden in der Medizingeschichte praktisch mindestens 100 Jahre zurückgeworfen, vor die Erfindung des Penicillins im Jahr 1928. Wir hätten keine Möglichkeit, bakterielle Infektionen zu behandeln. Bedenkt man, wie schnell sich Bakterien dank moderner Transportmittel verbreiten können, könnte das eine weltweite Bedrohung für Milliarden von Menschen sein. Klingt ziemlich beängstigend, oder? Es kommt noch schlimmer! Solche Bakterien gibt es bereits, und wir als Menschheit arbeiten hart daran, viel mehr davon zu erzeugen. Warum? Und was können wir tun, um das zu stoppen?
Veganer essen keine Tiere, Insekten sind Tiere, also essen Veganer keine Insekten. Einfach, oder? Aber Moment. Wusstest du, dass Insekten keinen Schmerz empfinden und nicht leiden können? Wusstest du, dass Insekten alle Nährstoffe liefern, die bei veganer Ernährung schwer zu bekommen sind? Wusstest du, dass Insekten bei Weitem weniger Futter, Land und Wasser brauchen als jedes andere Tier? Wusstest du, dass der Ersatz eines Teils der Pflanzen durch Insekten das Tierleid tatsächlich verringern kann? Nein? Dann wird es Zeit, genauer hinzuschauen, denn Insekten sind das Beste, was dem Veganismus passiert ist.
Ich denke, die meisten Menschen würden zustimmen, dass es schlecht ist, etwas zu schädigen, das leiden oder Schmerz empfinden kann. Leider trägt unsere heutige Lebensmittel- und Agrarindustrie regelmäßig zu dieser schlechten Praxis bei. Was kann man also tun, wenn man den unmenschlichen Umgang mit Tieren verringern und trotzdem alle Nährstoffvorteile tierischer Lebensmittel nutzen möchte? Die Antwort liegt im Reich der Insekten.