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Die Feiertage nahen und es gab nie eine bessere Zeit, deine Lieblingskekse mit Grillenmehl ein bisschen gesünder zu machen. Essbare Insekten erfreuen sich derzeit extremer Beliebtheit. Viele wissen mittlerweile um ihre Nachhaltigkeit, den ethischen Aspekt und Nährstoffgehalt. Gut, dass wir gerade damit angefangen haben, Grillenmehl aus eigenem Anbau auf unserer Website anzubieten! Hier gibt’s ein paar Rezepte für dich, damit du etwas Leckeres und Nährstoffreiches backen kannst.
Wusstest du, dass man Grillenmehl in fast jedem Rezept verwenden kann, um es nährstoffreicher zu machen? Es hat viele Einsatzmöglichkeiten in der Küche, und das Beste daran: Es beeinflusst den Geschmack des fertigen Gerichts kaum. Wir glauben, dass es zu einem festen Bestandteil jedes modernen Haushalts wird. Wenn du anfangen möchtest zu experimentieren, hier ein paar Tipps.